Жареная форель в масле получается просто восхитительно.
Необходимые ингредиенты:
-
Форель радужная – 3 штуки.
-
Мука – 50 гр.
-
Масло растительное – 50 мл.
-
Соль.
-
Перец.
Форель очищаем от чешуи, отрезаем голову и потрошим.

Очищенную форель солим и перчим по вкусу.

Обваливаем в муке с двух сторон.

В сковороду выливаем растительное масло, нагреваем и выкладываем форель.

Обжариваем на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки.

Жареная форель готова, подаем со свежим красным луком.
Приятного Вам аппетита.