Тефтели с подливой
(Вашего голоса пока нет)
Loading...
Отличный обед для всей семьи!
Необходимые ингредиенты:
- Говяжий фарш – 300 гр.
- Рис – 1 столовая ложка.
- Свежий помидор – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 4 столовые ложки.
- Тимьян сухой – 0, 5 чайной ложки.
- Лавровый лист – 3 шт.
- Соль
- Перец
Рис промываем и заливаем пол стаканом кипятка, даем постоять 10 минут.
Лук мелко нарезаем.
В емкость для приготовления наливаем масло, выкладываем лук, помешивая, обжариваем на среднем огне 3 минуты.
Морковь натираем на терке, тонкой соломкой.
Затем добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
Помидоры нарезаем тонкими произвольными ломтиками.
И добавляем к моркови и луку, солим, перчим, перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
Затем добавляем 0, 5 литра кипяченой воды и доводим до кипения.
В фарш разбиваем яйцо, солим и перчим.
С риса сливаем воду и выкладываем к фаршу.
Все хорошо перемешиваем.
Из фарша скатываем шарики, среднего размера.
И выкладываем в кипящий подлив, добавляем тимьян и лавровый лист. Закрываем крышкой и варим 15 минут на медленном огне.
Тефтели с подливом готовы, на гарнир подаем картофельное пюре.
Приятного Вам аппетита.
| Твитнуть | Нравится |
