Записи с меткой ‘Закуски’
Рулет из скумбрии
Для приготовления вкуснейшего сочного рулета вам необходимо иметь такие продукты:
Свежемороженая скумбрия,
крабовые палочки,
приправа для рыбы,
твердый сыр,
соль. Читать далее »
Грузинские рулетики
Для приготовления закуски нам понадобится:
3 баклажана,
1 стакан очищенных грецких орехов,
1 некрупная луковица,
Два зубка чеснока,
веточки петрушки или кинзы,
немного уксуса 9% ,
немного хмели-сунели,
подсолнечное масло,
специи по вкусу. Читать далее »
Бублики, фаршированные мясной начинкой
Для приготовления блюда нам понадобится:
бублики – 200 г,
молоко для замачивания бубликов,
твердый сыр – около 100 г,
растит. масло,
майонез,
зелень. Читать далее »
Профитроли из сыра с икорным кремом
Для приготовления профитролей нам понадобится:
90 мл молока
90 мл воды
120 граммов сливочного масла
муки 180 г
три яйца
80 г сыра. Читать далее »
Рулет «Малахит»
Очень необычный рулет обязательно понравится и вам, и всем вашим гостям!
Для приготовления теста нам понадобится:
Упаковка замороженного шпината (450 граммов),
2 шт. куриных яиц,
5 ст.л. просеянной муки,
Черный перец мелкого помола и соль по вкусу.
Для того, чтобы приготовить начинку, возьмём:
250 граммов свежих шампиньонов,
150 граммов плавленого или мягкого сливочного сыра,
3 небольших зубка чеснока,
лимонный сок – половина чайной ложки. Читать далее »
Креветочно-авокадный террин
Для приготовления террина нам понадобится:
2 крупных авокадо
100 г филе красной рыбы пряного посола,
25-30 штук крупных креветок
2 отварные картофелины
соус «1000 островов» (или смесь кетчупа и майонеза)
любая зелень
лимонный сок
черный перец очень мелкого помола и соль по вкусу. Читать далее »