Записи с меткой ‘суп’

Мексиканский пряный супчик «Акуто».

Акуто

Наверняка уже поднадоели традиционные супы и блюда, которыми уже не наслаждаются ваши домочадцы. Этот супчик точно разнообразит список ваших кулинарных шедевров, к тому же он совсем прост в приготовлении, а его невероятно вкусный бульон просто – верх совершенства. Для приготовления супчика понадобиться:

Кусочек мяса на косточке, чтобы был навар, мясо любое, на ваше усмотрение
Баночка консервированной фасоли, 3 картофелины, 1 луковица
3 помидоры или три ложки томатной пасты
1 морковь, 1 перчик чили, 3 зубчика чеснока
Пучок петрушки и сельдерея
Соль, перец, тмин, лавровый лист

Читать далее »

Аппетитный рассольничек.

Суп

Для приготовления этого необычайно вкусного супчика, который разнообразит ваш стол и порадует своим вкусом всю семью, вам понадобиться:

Кусочек мяса с косточкой
1 морковь, 1 луковица
2-3 картофелины
Горсточка риса, примерно 100 грамм
2-3 столовые ложки томата
Соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист
Ну и конечно же соленые огурчики

Читать далее »

Изумительный грибной супчик.

Суп

Грибы являются практически чуть ли не заменителями мяса, они полны белков и фосфора в них не меньше чем в рыбе. Об их чудесных полезных свойствах и невероятном вкусе не понаслышке знают многие. Но вот как правильно приготовить грибы так чтобы они получились вкусными.

Необходимые ингредиенты:

  • Кусочек мяса, с косточкой, для наваристого бульона
  • 400-500 грамм грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу
  • Подсолнечное масло

Читать далее »

Аппетитный корейский суп из свинины с проросшими бобами сои и тыби.

Суп

Наверняка найдется множество любителей корейской кухни, ведь их рецепты передаются в семьях из поколения в поколение и держаться в строжайшем секрете. Но некоторые приоткрывают завесу тайны и представляют вот такие вот рецепты горячих блюд.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм свинины с жирком
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 порция проросших бобов сои, примерно 150 грамм
  • 100 грамм тыби(для тех кто не знает, он похож на сыр фета, только почти без вкуса, продается там же где обычно продают корейские салаты.)
  • 1 столовая ложка томатной пасты.
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло
  • Карри
  • Другие специи по вкусу

Читать далее »

Зеленый супчик с щавелем

зеленый супчик

Веселый и вкусный супчик, который разнообразит ваш стол.

Необходимые ингредиенты:

  • Кусочек мяса на косточке, лучше говядины
  • 4 яйца
  • 3 картофелины
  • Пучок щавеля
  • Одна луковица
  • Одна не большая помидора

Читать далее »

Суп куриный с яблоками

dhcnfdh-dhnfndhdhndh-nf-nydhdhdhdhdhdhdh[1]

Суп куриный с яблокамиДля приготовления этого супа нам понадобятся такие ингредиенты: 200 грамм свежих или замороженных шампиньонов,2 куриные грудки, очищенные от кожи и костей, 2 зубчика чесночка, 1 небольшая луковка, 2 зеленых яблочка, 2 сладких красных перчика, масло сливочное – две столовые ложки, одна столовая ложка муки, сливки жирностью 20% – 150 мл, две столовые ложки белого сухого вина, петрушку, немного соли и перца.

В кастрюлю положить хорошо вымытые куриные грудки и влить холодную воду – 1,5 литра. Когда вода вскипит, нужно снять пену и затем на слабом огне варить в течение двадцати минут. Затем достать грудки, немного остудить их и нарезать на средние кусочки. Снова положить в кастрюлю и продолжить варить. Читать далее »

Суп-гуляш

dhcnfdh-dhnfdhnyn[1]

суп-гуляшНа 4 порции потребуется: полкило говядины, 2 средние луковки, небольшой кабачок, 2 дольки чесночка, масло растительное, зеленый лук, тмина щепотка, 2 жгучих перчика,одна чайная ложка паприки, 2 средние помидорки, чайная ложка томатной пасты, соль.
Говядину тщательно промыть и нарезать среднего размера кубики. Мелким кубиком нарезать и репчатый лук. Затем, в высокую кастрюлю налить растительное масло и, когда оно хорошенько нагреется, выложить туда лук. Как только он станет золотистого цвета, добавить туда порезанное мясо, немного посолить и поперчить. Затем, помешивая, тушить в течение 15 минут. Читать далее »

Средиземноморский суп

dhcndhudhdhdhdhudhdhdhdhdhnnfdhdhdh-nfnfdh[1]

средиземноморский На 4 порции вам потребуется: 500 грамм зеленой стручковой фасоли, 2 средние луковки, долька чесночка, оливковое масло для пассировки овощей, немного поваренной соли, перец черный молотый, паприка, насыщенный овощной бульон, примерно литр, 200 грамм вареной колбасы, лучше всего взять чайную, зеленые оливки, желательно без косточек, и петрушка для украшения супа.
Для начала надо тщательно вымыть и почистить фасоль, срезая самый кончик, и разрезать ее пополам. Луковицу нашинковать, чеснок почистить и мелко порезать. Читать далее »

Суп с потрохами

nfnfdh-nf-dhdhnndhndhdhdh[1]

суп с потрохамиСостав

400 г потрохов

600 г картошки

2 моркови

Петрушка

Лук

4 ложки риса

2 ложки масла

Потроха домашней птицы (шея, крылья, желудок, печень, сердце) очищаем, промываем и варим до готовности. Печень птицы варим отдельно от остальных потрохов. Рис перебираем, промываем и всыпаем в бульон, варим 5 минут, кладем нарезанную кубиками картошку и кипятим около 15 минут, добавляем слегка обжаренную натертую на терку морковь, петрушку, лук и варим до готовности риса и картошки. Читать далее »

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲