Записи с меткой ‘суп’

Суп с клёцками

Суп солим, добавляем специи по вкусу

Суп с клецками очень вкусное второе блюдо.

Готовится оно достаточно просто и внесет разнообразие в ваше повседневное меню.

Такой супчик обязательно понравится детям.

Готовить его можно как на мясном, так и на овощном бульоне.

В основе клецок яйцо, вода и мука, а для пышности и нежности можно добавить молоко и кусочек сливочного масла.

Представленный ниже рецепт самый простой и бюджетный.

Но, несмотря на это суп получается очень вкусный, сытный, яркий и ароматный.

Ингредиенты:

  1. Лук – 1шт
  2. Морковь – 1шт.
  3. Картошка – 1 небольшая картофелина
  4. Растительное масло – 1 ч.л.
  5. Зелень
  6. Для клецок:
  7. Яйцо – 1шт.
  8. Мука – 2-3 ст.л (можно больше, смотрим на консистенцию теста)
  9. Соль

Читать далее »

Суп «Рассольник»

_1

Оригинальный вариант приготовления ароматного и вкусного супа «Рассольник».

Необходимые ингредиенты:

  • Говяжий бульон2 литра.
  • Крупа перловая3 столовые ложки.
  • Соленые огурцы3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Картофель4 шт.
  • Масло растительное3 столовые ложки.
  • Соль.
  • Перец.

Читать далее »

«Щи» с квашеной капустой

Щи с квашеной капустой

Традиционный русский суп «Щи» с квашеной капустой, по оригинальному рецепту.

Необходимые ингредиенты:

  • Говяжий бульон на косточке (с мясом) – 2 литра.
  • Квашеная капуста – 350 гр.
  • Томатная паста – 1 столовая ложка.
  • Масло растительное – 4 столовые ложки.
  • Картофель4 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок3 зубчика.
  • Зелень укропа и петрушки2 столовые ложки.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Соль.
  • Перец.

Читать далее »

Суп “Уха” из рыбы

Суп "Уха" из рыбы

Невероятно ароматный и полезный суп уха из благородной красной рыбы Форели.

Необходимые ингредиенты:

  • Форель свежая400 гр.
  • Картофель3 штуки.
  • Морковь среднего размера1 шт.
  • Рис (любого сорта) – 1 столовая ложка.
  • Масло растительное2 столовые ложки.
  • Лавровый лист1 шт.
  • Зелень укропа.
  • Соль.
  • Перец.

Читать далее »

Суп “Борщ” по-домашнему

Суп "Борщ" по-домашнему

Насыщенный вкус, яркий цвет и пробуждающий аппетит аромат, что может быть лучше домашнего «Борща»!

Необходимые ингредиенты:

  • Мясо говядины на косточке1200 кг.
  • Фасоль, консервированная красная1 банка.
  • Картофель6 штук.
  • Свекла свежая1 штука.
  • Лук репчатый1 штука.
  • Перец красный сладкий1 штука.
  • Помидор свежий2 штуки.
  • Морковь1 штука.
  • Капуста свежая белокочанная400 гр.
  • Чеснок4 зубчика.
  • Лавровый лист2 штуки.
  • Зелень укропа1 пучок.
  • Масло растительное5 столовых ложек.

Читать далее »

Суп со щавелем. Зеленый борщ

Зеленый борщ

Щавель, с его особенной кислинкой, придают супу своеобразный вкус. Этот рецепт давно известен, но каждая хозяйка готовит его по-своему.

Необходимые ингредиенты:

  • Литр-два мясного бульона
  • Пучок щавеля
  • Две-три картофелины
  • Одна луковица
  • Пару помидор
  • Три-четыре яйца

Читать далее »

Суп из пельменей. Суп на скорую руку.

Суп из пельменей

Половиной пачки пельменей всю семью не накормишь, думают многие. Какого же было мое удивление, когда я увидела это блюдо в меню одного из кафе. В том, то все и дело, что можно накормить семью половиной пачки пельменей.

Необходимые ингредиенты:

  • Половина пачки пельменей
  • Один помидор
  • Одна луковица
  • Одна морковь
  • Одна-две картофелины
  • Специи по вкусу

Читать далее »

Суп грибной из шампиньонов.

Суп грибной из шампиньонов

Шампиньоны можно употреблять в любом виде, и в сыром, и в вареном, и в жареном, и в запеченном. А суп из таких грибов получается отменным.

Необходимые ингредиенты:

  • 500-600 грамм свинины
  • 500 грамм шампиньонов
  • Одна морковь
  • Одна луковица
  • 4 не больших картофелин
  • 2 зубчика чеснока

Читать далее »

Рецепт рыбного супчика на скорую руку.

Суп

Очень быстро и вкусно приготовить ужин, когда не так много времени, а кушать хочется и с работы прибежав нужно приготовить что-нибудь очень быстро, вкусно и чтобы было жиденькое. Идеальное решение – супчик из консервы.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 литр бульона, можно из кубика
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 картофелины
  • 1 баночка сардин в масле
  • 100 грамм риса
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый листочек
  • Столовая ложка томата

Читать далее »

Корейский холодный суп «Кукси».

Кукси

Шикарнейшая альтернатива окрошечке. Тем более если вы любитель экзотических блюд. Это только с виду кажется что такую вкуснятину невозможно приготовить дома, на самом деле это очень быстро и просто. Попробуйте и вы удивитесь сами и удивите своих гостей. Итак для приготовления нужно:

Постное мяско, желательно говядина
Огурчик, помидорчик, яйцо
Редька или редиска, капуста
Длинная лапша, можно рисовую можно пшеничную, но самую тоненькую
Чесночок, пучок петрушки
Соевый соус, уксус, подсолнечное масло
Соль, перец, сахар, немного лимонного сока по вкусу

Читать далее »

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲