Записи с меткой ‘Солянка’

Рецепт солянки. Сборная солянка из разных видов мяса.

Сборная солянка

Раньше солянка считалась весьма дорогим блюдом и подавалась как изысканное и экстравагантное блюдо. Сейчас ее можно приготовить как из не слишком дорогих продуктов, так и из дорогостоящих, это уже на ваш выбор.

Необходимые ингредиенты:

  • Кусочек мяса, не большой, говядины или свинины
  • Две охотничьи колбаски
  • три соленых огурца
  • Кусочек копченой колбасы, зернистой к примеру
  • Ветчина или вареная колбаса можно сардельки
  • Две картофелины
  • одна морковь
  • одна луковица
  • Пучок зелени
  • баночка оливок без косточек
  • Два кружка лимона
  • томат
  • 3 зубчика чесночка
  • Два ломтика сала
  • соль
  • перец
  • лавровый лист

Читать далее »

Солянка оригинальная

dhcdhdhnydhdhdh-dhndhdhdhdhdhdhnoedhdhny[1]

Солянка оригинальнаяДля того чтобы приготовить данную солянку необходимы следующие продукты: 2 средние морковинки, 6 долек чеснока, средняя луковица, баночка чёрных консервированных маслин, 2 небольших лимончика, баночка маринованных огурчиков, баночка консервированных шампиньонов, 200 грамм полу копчёной колбасы, лучше с небольшим содержанием жира, столько же копчёной грудинки, перец и соль на ваш вкус, зелень нескольких видов.
На дно глиняных горшочков положить нарезанные кубиками морковь, грудинку, полу копченую колбаску, кольца репчатого лука, кружочки маринованных огурчиков, консервированные маслины, чесночок, порезанный вдоль на 4 части, лимон тоненькими кружочками. Залить всё рассолом от огурцов и маслин, добавить воды. Чтобы солянка была покислее, добавьте в нее немного сока лимона. Читать далее »

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲