Записи с меткой ‘Приправа’

Томатный соус “Острый”. Приправа на зиму.

Томатный соус .

Как говорил известный актер, современного сериала: “Для пельменей нужны разные увкуснители”. Приправа – это универсальный соус и для пельменей, и для мант, ее можно намазывать на хлеб и использовать вместо томата для поджарки овощей в супы, для лагмана и для овощного рагу. Она острая, пряная и вкусная, к тому же долго хранится в закатанных банках.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 килограмма помидор
  • 2 килограмма красного болгарского перца
  • 5 стручков горького перца чили
  • 6 головок чеснока
  • Пол стакана подсолнечного масла
  • Примерно 10 горошин черного перца, это по вкусу
  • Примерно одна столовая ложка соли, это тоже по вкусу

Читать далее »

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲