Записи с меткой ‘Пельмени’
Пельмени домашние
Никакие покупные пельмени никогда не заменят, пельмени домашние, приготовленные собственноручно.
Необходимые ингредиенты:
- Мясной фарш (свинина и говядина 50/50) – 0,8 кг.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Вода – 2 стакана.
- Мука высшего сорта – 6 – 8 стаканов.
- Соль
- Перец
Пельмени. Домашние пельмени.
Множество мнений о том, кто изобрел пельмени. Кто-то говорит, что их придумали в Китае. А кто-то говорит, что в Сибири, чтобы зимой мясо не заветривалось его стали заворачивать в тесто и замораживать. Мнений много, но ясно одно, домашние пельмени это очень-очень вкусно.
Необходимые ингредиенты:
- 800 грамм мясного фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Стакан воды
- Три стакана муки
- Соль
- Перец
Рецепт из серии «Обед студента», остренькие пельмешки, для разнообразия.
Когда надоели полуфабрикаты и хоть как то хочется разнообразить свой рацион не постной пищей, а готовить ну просто не умеешь, нужно как то выживать. И в таких спартанских условиях родился такой рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- Пельмешки
- Три столовые ложки кетчупа или просто томата
- 1 зубчик чесночка
- Соль
- Перец
- Подсолнечное масло
