Суп с клецками очень вкусное второе блюдо.

Готовится оно достаточно просто и внесет разнообразие в ваше повседневное меню.

Такой супчик обязательно понравится детям.

Готовить его можно как на мясном, так и на овощном бульоне.

В основе клецок яйцо, вода и мука, а для пышности и нежности можно добавить молоко и кусочек сливочного масла.

Представленный ниже рецепт самый простой и бюджетный.

Но, несмотря на это суп получается очень вкусный, сытный, яркий и ароматный.

Ингредиенты:

1. Лук – 1шт
2. Морковь – 1шт.
3. Картошка – 1 небольшая картофелина
4. Растительное масло – 1 ч.л.
5. Зелень
6. Для клецок:
7. Яйцо – 1шт.
8. Мука – 2-3 ст.л (можно больше, смотрим на консистенцию теста)
9. Соль

Читать далее »