Записи с меткой ‘капуста’
Тушеная капуста
Ароматный рецепт приготовления тушеной капусты, с красной фасолью.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста Белокочанная – 1 маленький вилок.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Томатная паста – 1 столовая ложка.
- Консервированная красная фасоль – 250 гр.
- Масло растительное – 5 столовых ложек.
- Соль.
- Перец.
Салат «Деревенский» из квашеной капусты
Главный ингредиент салата «Деревенский» это квашеная капуста, она очень полезна и к тому же низкокалорийная.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста квашеная – 300 гр.
- Маринованные грибы (ассорти) – 280 гр.
- Лук зеленый – 0,5 пучка.
- Масло растительное – 4 столовые ложки.
- Черный перец.
Салат “Полезный” с морской капустой.
Салат вкусный и полезный, с содержанием йода.
Необходимые ингредиенты:
- Морская капуста консервированная – 450 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Майонез «Провансаль» – 2 столовые ложки.
- Соль
- Перец
Рецепт квашеной капустки, тушеной с мясом.
Не совсем оригинально конечно, но зато вкусно, аппетитно и очень сытно.
Необходимые ингредиенты:
- Мясо, грамм 600-700
- Квашеная капуста, примерно 500-600 грамм
- 2 столовые ложки томата
- 1 большая луковица
- Перец
- Соль.
Рецепт капустки на закваску. Готовимся на зиму!
Как вкусно заквасить капусту. О таком рецепте мечтает каждая хозяюшка. И хочу вам представить один такой рецепт. Готовить будем из расчета запасаемой вами капусты.
Необходимые ингредиенты:
- 5 кочанов капусты
- 8 морковок
- Соль
- Сахар
«Фаршированный кочан»
Необходимые для приготовления продукты:
– капуста – два кг;
– фарш полтора кг;
– немного риса – 150 г;
– одна луковица;
– сливочное масло – 120 грамм;
– немного сметаны;
– зелени пучок;
– соль;
– немного перца. Читать далее »
Квашеная капуста
С ягодами
1 кг белокачанной капусты, по 100 г моркови и яблок, 30 грамм соли, ягоды клюквы и брусники по вкусу. Нашинкованную капусту пересыпать солью, смешать с натертыми на терке морковью и яблоками. Часть смеси положить в подготовленную – вымытую и ошпаренную – банку, Застеленную капустными листьями. Добавить ягоды, затем следующую часть подготовленной капусты. Накрыть листьями капусты и положить гнет. Через сутки снять образовавшуюся пену, проколоть деревянной палочкой для выхода газов. При комнатной температуре можно хранить неделю. Читать далее »
