Записи с меткой ‘Блины’
«Мешочек с сюрпризом»
Красивое и очень вкусное блюдо «Мешочек с сюрпризом» с интригующей начинкой в нутрии обычного блина.
Необходимые ингредиенты:
- Грибы «Шампиньоны» свежие – 400 гр.
- Куриное филе – 100 гр.
- Сливочное масло 82 % жирности – 50 гр.
- Масло растительное – 2 столовые ложки.
- Лук репчатый – одна средняя головка.
- Зелень укропа
- Соль
- Перец
Тесто для блинов:
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 0,5 чайной ложки.
- Молоко – 3,2 % жирности – 0,5 литра.
- Мука пшеничная.
- Сода – на кончике чайной ложки, гашенная ломтиком лимона.
- Масло растительное – 5 столовых ложек.
Смешиваем по написанной последовательности до однородной массы.
Фаршированные блины
Блины это очень вкусное лакомство, а вот если они еще и фаршированные начинкой, например грибной, ну это просто объедение.
Необходимые ингредиенты:
Тесто для блинов:
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка соли.
- 0,5 чайной ложки сахара.
- 0,5 литра молока 3,2 % жирности.
- 0,5 чайной ложки соды, загашенной ломтиком лимона.
- 3 столовые ложки масла растительного.
- 2 стакана муки пшеничной.
- 0,5 стакана крутого кипятка. Все ингредиенты смешиваем по последовательности написания.
Для начинки:
- Грибы «Вешенки» – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кашеобразный отварной рис – 6 столовых ложек.
- Масло растительное – 5 столовых ложек.
- Соль.
- Перец.
Вкуснейший рецепт блинов на молоке
Рецепт, блинов элементарный, прост в приготовлении, но блины получаются ажурные, воздушные и нежные на вкус.
Необходимые ингредиенты:
- Яйца – 4 штуки.
- Мука – 250 гр.
- Молоко – 1 литр 3,2 % жирности.
- Сахар -1 столовая ложка.
- Соль – 0,5 чайной ложки.
- Сода – 0,5 чайной ложки.
- Лимон – 1 кусочек.
- Масло растительное – 80 мл.
- Крутой кипяток – 100 мл.
