
Сырное печенье с кунжутом
Хрустящее и пышное «Печенье с кунжутом» приготовленное всего за 30 минут.
Необходимые ингредиенты:
- Сыр «Мраморный» (можно заменить любым) – 150 гр.
- Масло сливочное 82 % жирности – 100 гр.
- Мука пшеничная – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана 20 % жирности – 3 столовые ложки.
- Сода на кончике ножа.
- Кунжут – 1 столовая ложка.
Затем, добавляем размягченное сливочное масло, размягчить масло можно любым способом, например, заранее достать из холодильника, слегка подогреть на водяной бане, или же слегка подогреть в микроволной печи.
Тесто скатываем в комочек, оно должно быть нежным и мягким, затем выкладываем, на стол посыпанный мукой.
Когда начинаем раскатывать тесто, самое время включить духовку, для того чтобы она прогрелась и набрала нужную температуру.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 5 мм.
Из теста вырезаем кружки любой круглой формой, например стаканом, по желанию можно заменить любой формой, остатки скатываем в комочек, снова раскатываем и вырезаем.
Желток взбалтываем вилкой, затем в желток макаем кондитерскую кисть, и равномерно смазываем каждый кружок из теста.
Приятного Вам аппетита.
Другие Рецепты
Твитнуть | Нравится |