Сосиски в тесте
(Вашего голоса пока нет)
Loading...
Быстрый и простой рецепт приготовления «Сосисок в тесте».
Необходимые ингредиенты:
- Сосиски «Венские» – 15 шт. (можно заменить любыми по вкусу).
- Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука пшеничная – 3,5 стакана.
- Сода на кончике ножа.
- Соль «Морская» – 1 чайная ложка.
- Масло растительное – 1 столовая ложка. (для теста).
- Масло растительное для фритюра.
В емкость для смешивания ингредиентов наливаем кефир, добавляем одну чайную ложку соли, соду на кончике ножа, одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто должно получиться мягким.
Тесто убираем в пакет, даем отлежаться при комнатной температуре 30 минут.
Из теста раскатываем колбаску, нарезаем на 15 равных частей.
Тесто слегка раскатываем скалкой, выкладываем сосиску, скручиваем в рулет.
Вот так выглядят сосиски, закрученные в тесто.
В емкость для обжаривания наливаем растительное масло, нагреваем и выкладываем сосиски в тесте, обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до золотисто – коричневого цвета.
Сосиски в тесте готовы, употребляем в теплом виде на завтрак, обед или ужин.
Приятного Вам аппетита.
| Твитнуть | Нравится |
