Рецепт приготовления салата “Рыба под шубой“.  Самый знаменитый новогодний салат, который конечно подходит не только на новый год, но и на любой праздничный стол.  В этом салате не нужно мучиться с очищением рыбы от костей.

Ингредиенты:

1. банка матье – 1 шт
2. небольшие картофелины- 3 шт
3. моркови- 2 шт
4. небольшой репчатый лук- 1 шт
5. большая свекла- 1 шт
6. майонеза высококалорийного – 350 г

Поставить варить картофель, морковь, свеклу.

Через полчаса после закипания воды вынуть морковь и картофель. Свеклу готовить еще 60 минут.
Овощи остудить.

Блюдце для салата смазать майонезом.

На крупной терке нашинковать картофель, предварительно очистив от кожуры. Смазать майонезом.

Далее слой рыбы. Матье открыть и рыбу измельчить. Помазать майонезом.

Лук очистить и накрошить мелко, посыпать сверху рыбы.

Далее очистить морковь и нашинковать на терке мелкой, смазать майонезом.

Очистить свеклу и нашинковать на терке мелкой, помазать майонезом.
Выставить в холодильник на 7 часов.

Приятного аппетита