Рецепт зимнего салата винегрет.
(Вашего голоса пока нет)
Loading...
Итак, если вдаваться в историю, то винегрет раньше готовили с жареным мясом дичи, оливками и он подавался в самых дорогих ресторанах, считался самым изысканным и весьма не дешевым блюдом. Но прошло достаточно времени и знаменитый винегрет стал самым обычным, но тем не менее одним из самых любимых блюд, цена его стала приемлемой, а вкус знакомым всем.
Необходимые ингредиенты:
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 200 грамм квашеной капусты
- 3-4 соленых огурца
- одна маленькая луковица
- Банка консервированного горошка
- Подсолнечное или оливковое масло
- лимонный сок по желанию
Для начала отдельно от остальных овощей отварим свеклу и очистим ее от кожуры.
Затем поставим вариться картофель и морковь.
В чашечку порежем мелкими кубиками свеклу.
Затем тоже мелкими кубиками и желательно по мельче чем свеклу мы порежем соленые огурчики.
Выложим к свекле и огурцам квашеную капусту, предварительно отжав ее от закваски.
Следующий на очереди лук. Пока овощи варятся мы можем порезать все овощи. Лук мы режем очень мелко и добавляем к свекле, огурцам и капусте.
Вот и наши овощи сварились, почистим их и по режем мелкими кубиками как свеклу. Сначала добавим морковь.
Потом по чистим, по режем и добавим картофель.
Наконец откроем банку горошка и добавим в салат, к остальным овощам.
Все перемешаем и добавим масло. Если вам мало кислинки, то можно добавить немножко уксуса или лимонного сока.
Наш винегрет готов.
Приятного аппетита.
Другие Рецепты
- Самый вкусный Винегрет
- Салат с малосольной форелью
- Салат Огонь дракона. Горячий салат.
- Салат из свеклы под сыром
- Салат восточный. Сладкий салат.
- Салат «Восторг» с сухариками
- Салат куриный с сыром
- Салат «Любовь – морковь»
- Горячий салат с говядиной и овощами. Салат из говядины и помидор
- Салат из курицы и сливы. Оригинальный салат.
| Твитнуть | Нравится |
