Рецепт запеченной цветной капусты. Цветная капуста в духовке.

Отделим соцветия капусты на небольшие части и промоем их в дуршлаге под струей воды.

Чеснок порежем дольками.

Капусту польем лимонным соком и посолим.

В сковороде с раскаленным маслом обжарим чеснок.

Затем добавляем красный перец и снимаем сковороду с огня.

В форму или в расстеленную фольгу выкладываем цветную капусту вместе с долькой лимона.

Поливаем ее сначала соевым соусом.

Затем чесночным и перченым подсолнечным маслом. Доливаем стакан воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Через 20-25 минут вынимаем, если требуется подливаем еще воды, чтобы соцветия не подгорели.

Выкладываем на блюдо и подаем на стол.