Рецепт, воздушной и невероятно ароматной курочки, запеченной в пиве.

Для начала порежем курочку кусочками, чтобы удобнее было ее зажаривать и чтобы она получилась более воздушной. Затем в чашечке смешаем соль, два вида перча и мелко порубленный чесночок, можно продавить его через чеснокодавилку.

Затем добавим майонез и хорошенько все смешаем, чтобы получилась ароматная и разноцветная масса.

Обильно смажем этой массой каждый кусочек, со всех сторон и оставим мариноваться на некоторое время. Мариноваться наша курочка может от 15 минут до 40 минут.

Затем, после того как курочка промариновалась мы выкладываем ее на противень и заливаем пивом и ставим в духовку, разогретую до 250 градусов.

Курочка должна запекаться в духовке примерно 40 минут, для того чтобы пиво в котором она жарится выпарилось на половину.

Не забывайте на протяжении всего процесса приготовления, примерно каждые 15 минут поливать курочку жидкостью в которой она жарится, то есть нужно каждый кусочек из ложечки полить пивом. Когда курочка готова ее можно подавать с любым гарниром, который вы пожелаете.