Рецепт тыквы, запеченной с мясом. Тыква в духовке.
(1 голос, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Приготовление тыквы, это целый ритуал. Особенно, если эта тыква ни как десерт. Будем готовить тыкву как в мультфильме Шрек.
Необходимые ингредиенты:
- Тыква, примерно на три килограмма
- Один болгарский перец
- Пучок петрушки
- Луковица
- 700 грамм мяса, говядины
- Соль
- Перец
- Чеснок
Для начала подготовим тыкву. Аккуратно срежем верхушку.
Вычистим внутренности тыквы и помоем ее внутри.
Мясо порежем мелкими кусочками.
Обжарим мясо.
Солим и перчим мясо.
Затем добавляем в мясо мелко порезанный лук, перемешиваем и жарим до полуготовности лука.
Пока мясо готовится, порежем болгарский перец, зелень и чеснок.
В мясо с наполовину готовым луком добавляем мелко порезанный болгарский перец. Перемешиваем.
И наконец, добавляем зелень с мелкорубленым чесноком, перемешиваем и выкладываем мясо в тыкву.
Наполняем тыкву полностью, и не забудьте вылить сок от мяса.
Накрываем тыкву крышечкой и ставим на противень смазанный маслом, ставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут.
Через 40-50 минут, нужно отодвинув крышку проверить вилкой, мягкая тыква или нет. Если мягкая, можно вынимать.
Подаем тыкву на общем блюде, разрезая ее горизонтальными дольками.
Приятного аппетита.
| Твитнуть | Нравится |
