Рецепт супа с фрикадельками. Вкусный рисовый суп, с необычными фрикадельками.

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (Вашего голоса пока нет)
Loading...Loading...


Вкусный рисовый суп, с необычными фрикадельками

Приготовление рисового супа не займет у вас много времени, всего каких-то 15-20 минут, тем более это вкусно и понравится всем членам вашей семьи. А фрикадельки в этом варианте приготовления будут не совсем простые и придадут супу более пикантный и интересный вкус.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм говяжьего фарша
  • 3 мелких картофелины
  • Одна морковь
  • Одна луковица
  • Пучок петрушки
  • 100 грамм риса
  • Соль
  • Перец

Ингредиенты супа Вкусный рисовый суп

Для начала приготовим фарш. Для этого посолим его и поперчим. Хорошо перемешаем.

Посолим и поперчим фарш

Мелко порежем зелень и добавим к фаршу, снова все перемешаем.

Мелко порежем зелень и добавим к фаршу

Отобьем фарш, чтобы он был ровным и гладким, хорошо склеивался и не распадался. Можно еще добавить в него немного молока и манки. Слепим не большие шарики.

Слепим не большие шарики

Рис промоем и замочим в воде.

Рис промоем и замочим в воде

Поставим в кастрюле воду. И когда она закипит, подсолим, и выложим в нее промытый рис. Рис нужно будет сварить до полуготовности. А пока нужно почистить и порезать картофель.

Нужно почистить и порезать картофель

Пока рис варится, нужно обжарить, на подсолнечном масле, мелко порезанный лук.

Обжарим лук

К нему добавить потертую на терке морковь и обжарить все до золотистого цвета.

Добавим к луку потертую морковь и обжариваем

Когда рис наполовину сварился к нему нужно добавить картофель, а через 2-3 минуты мясные фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут нужно добавить обжаренные лук и морковь.

Смешиваем все ингредиенты супа и готовим

Затем нужно дать супу еще немного потомиться на медленном огне, примерно пять минут и можно снимать с огня. Разливаем суп по тарелкам и украшаем, свежей зеленью.

Подаем на стол Вкусный рисовый суп

Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲