
Рецепт курицы приготовленной по-пекински с сыром.
Невероятно вкусная курица как в горячем, так и в холодном виде. Все просто и вкусно. Итак, для приготовления курицы по-пекински нам понадобится:
Необходимые ингредиенты:
- Собственно сама курица
- соевый соус
- Столовая ложка горчицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- Кусочек сыра
- картофель
- Чесночок
- томат
- Соль
- перец
- разные специи
И выложим несколько кусочков на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом, масла не жалейте, курица должна обжариться хорошо и со всех сторон.
Убавляем огонь и закрываем сковороду крышкой, чтобы масло не брызгало. Несколько раз переворачиваем каждый кусочек.
А в сковороде, в этом же масле (только если оно у вас не подгорело вместе с курицей), обжариваем овощи. Когда они холодные, то они обжариваются как фри, снаружи корочкой, а внутри мягкие.
Затем на овощи выкладываем кусочки нашей курицы, закрываем крышкой и даем потушиться еще минут 15, на медленном огне.
Приятного аппетита.
Другие Рецепты
Твитнуть | Нравится |