
Пышные пирожки
Аппетитные румяные и очень ароматные пирожочки с картофельным пюре.
Необходимые ингредиенты для теста:
- 0,5 литров кефира
- 1 маленький пакетик сухих дрожжей
- Мука
Необходимые ингредиенты для начинки:
- 700 грамм картофеля
- 1 луковица
- Подсолнечное масло для жарки
Затем выливаем кефир в чашу или кастрюлю, подсаливаем и замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Так что бы тесто по консистенции было похоже на густое пюре.
Тесто нужно поставить в теплое место, что бы оно поднималось. Тем временем нужно почистить и поставить варить картофель.
Затем потолочь картофель и добавить лук, разбавив пюре водой в которой варился картофель либо молоком.
Когда тесто поднялось его можно взбить еще раз и снова поставить в теплое место, но если у вас не так много времени, то можно готовить из этого теста. Разделите тесто на круглишочки и раскатав их в лепешки накладывайте начинку. Залепляйте и выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.
Приятного аппетита.
Другие Рецепты
Твитнуть | Нравится |