Пышные пирожки

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (Вашего голоса пока нет)
Loading...Loading...


пирожки

Аппетитные румяные и очень ароматные пирожочки с картофельным пюре.

Необходимые ингредиенты для теста:

  • 0,5 литров кефира
  • 1 маленький пакетик сухих дрожжей
  • Мука

Необходимые ингредиенты для начинки:

  • 700 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • Подсолнечное масло для жарки

пирожки

Сначала поставим тесто. В теплый кефир высыпаем пакетик дрожжей и ждем пока они разойдутся.

пирожки

Затем выливаем кефир в чашу или кастрюлю, подсаливаем и замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Так что бы тесто по консистенции было похоже на густое пюре.

пирожки

Тесто нужно поставить в теплое место, что бы оно поднималось. Тем временем нужно почистить и поставить варить картофель.

пирожки

Пока картофель жарится нужно мелко порезать и обжарить лук.

пирожки

Затем потолочь картофель и добавить лук, разбавив пюре водой в которой варился картофель либо молоком.

пирожки

Когда тесто поднялось его можно взбить еще раз и снова поставить в теплое место, но если у вас не так много времени, то можно готовить из этого теста. Разделите тесто на круглишочки и раскатав их в лепешки накладывайте начинку. Залепляйте и выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.

пирожки

Обжариваем наши пирожки с двух сторон, можно еще по бокам, на медленном огне и выкладываем на блюдо. Пирожки готовы.

пирожки

Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲