Пицца мясная.

Тесто готовится достаточно быстро. В кефире размешиваем дрожжи, и ставим в теплое место. Когда они станут пузыриться, смешиваем эту смесь с яйцом, маслом и солью. Добавляем муку и замешиваем тесто, даем ему отстояться примерно пол часа.

Пока тесто стоит, порежем мясо на кусочки, и обжарим его в сковороде, на подсолнечном масле

Добавим столовую ложку томата

Перемешаем, подсолим и по перчим, мясо должно быть красивого красного цвета

Затем раскатываем тесто, тонко, примерно 5 миллиметров толщину

Аккуратно переносим его на противень, смазанный подсолнечным маслом, закатываем края теста

Поливаем кетчупом, можно даже не размазывать его

Выкладываем на тесто мясо, вместе с жидкостью из подсолнечного масла, в которой оно жарилось

Затем поливаем майонезом, тонкой струйкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, ставим и убавляем температуру до 180

Пока пицца готовится на терке трем сыр

Через 20 минут выпекания достаем пиццу из духовки

Посыпаем ее сыром

Ставим в духовку еще на пять минут, и достаем нашу вкуснятину.