Оладьи на кефире. Оладьи с сухофруктами

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (Вашего голоса пока нет)
Loading...Loading...


Оладьи с сухофруктами

Самый лучший завтрак это оладьи, к тому же если они с сухофруктами, которые на весь день дают заряд бодрости и сил.

Необходимые ингредиенты:

  • Яйцо1 шт.
  • Кефир1/2 стакана
  • Сода1/3 чайной ложки
  • Сахар3 столовых ложки
  • Мука4-5 столовых ложек
  • подсолнечное масло для жарки
  • сухофрукты: курага
  • изюм
  • чернослив (можно орешки)

Ингредиенты блюда оладьи с сухофруктами

В чашку, в которой собираетесь замесить тесто выливаем кефир и разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соды, ну или 1\3 чайной ложки, чтобы оладьи были пышными.

Готовим тесто

Сухофрукты нужно тщательно помыть и порезать на очень мелкие кусочки. Добавляем в кефир с яйцом сухофрукты и сахар, три столовых ложки. Не советую добавлять больше, потому что сухофрукты тоже сладкие и оладьи получатся приторно сладкими.

Моем и режем сухофрукты, добавляем к кефиру

Затем все хорошо перемешиваем и добавляем муку. Снова перемешиваем все ингредиенты, можно венчиком, и получаем жидкое тесто для оладий.

Мешаем все и добавляем муку

На сковороду с раскаленным подсолнечным маслом ложкой выкладываем тесто, оно расплывается и приобретает круглую форму. Жарим оладьи на среднем огне.

Ложкой выкладываем тесто на сковороду

Когда тесто по кроям зажарится, аккуратно переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим со второй стороны.

Обжариваем оладьи с двух сторон

Готовые оладьи подаем со сметаной, вареньем, медом или шоколадной пастой.

Подаем на стол оладьи с сухофруктами

Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲