
Нежная грузинская закуска «Лобби», невероятно вкусно.
Необходимые ингредиенты:
- Баночка консервированной фасоли
- Пучок петрушки
- Половина пучка укропа
- Половина пучка базилика
- Пучок сельдерея
- Одна луковица
- Один болгарский перчик
- Одна помидора
- Половинка перчика чили
- Три зубчика чеснока
Для начала в разогретой с маслом сковороде нужно обжарить мелко порезанный репчатый лук. Постоянно его помешивать и жарить до золотистого цвета.
Все это перемешать, обжарить на сильном огне и добавить фасоль, без жидкости в которой она замаринована.
А теперь начинается самое интересное. Первым делом мы мелко нарезаем пучок сельдерея и добавляем его в сковороду, перемешиваем.
Все это перемешиваем, солим, чуть-чуть перчим и по желанию можете добавить немного семян тмина. Мелко режем оставшийся зубчик чеснока, добавляем, перемешиваем и выключаем.
Приятного аппетита.
Другие Рецепты
Твитнуть | Нравится |