Мясо в томатном соусе.

Мясо режем тонкими кусочками, размером сантиметр на сантиметр.

Обжариваем его в казанке на медленном огне, под крышкой. Когда сок из мяса выкипит, поджариваем его, предварительно посолив и поперчив.

Пока мясо готовится, режем лук

Кабачки режем кругами и солим

Перцы из лече режим очень мелко

В готовое мясо добавляем лук, перемешиваем и продолжаем готовить

Затем добавляем перцы из лече и приправу из под него

Пока мясо тушится на медленном огне, режем лук и чеснок

В мясо добавляем три столовых ложки томата

Затем добавляем зелень с чесноком,

Хорошо все перемешиваем, обжариваем две минуты и снимаем с огня.

Кабачки обжариваем на подсолнечном масле

С двух сторон

Чтобы их было достаточно много

Сервируем на тарелке мясо, кабачки как гарнир и свежие овощи