Мясное рагу с маринованными грибами и маслинами. Изысканное мясное рагу.

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (Вашего голоса пока нет)
Loading...Loading...


Изысканное мясное рагу

Мясное рагу можно готовить с добавление любых овощей. Но как приготовить, то, что понравится всем? Рагу с грибами и маслинами весьма необычно и очень вкусно.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 грамм мяса, говядины
  • Банка консервированных маслин без косточек
  • Банка консервированных грибов
  • Две луковицы
  • Пучок петрушки
  • Томат, столовая ложка
  • Два зубчика чеснока
  • Гречка на гарнир
  • Соль
  • Перец

Ингредиенты рагу Мясное рагу с маринованными грибами и маслинами

Для начала порежем мясо не большими кусочками, размером 1-1,5 сантиметра. И поставим мясо тушиться в сотейнике, в раскаленном подсолнечном масле.

Порежем мясо не большими кусочками

Когда мясо дало сок его нужно поперчить и посолить.

Перчим и солим мясо

А когда оно хорошо обжарилось к мясу нужно добавить очень мелко порезанный лук.

Добавим к мясу мелко нарезанный лук

Тем временем нужно поставить варится гречневую крупу.

Ставим варится гречневую крупу

Пока мясо обжаривается с луком, нужно порезать маринованные грибы. Если они мелкие, то можно и не разрезать.

Порежем грибы

А когда лук с мясом хорошо обжарились нужно добавить грибы.

Добавим грибы к мясу

К грибам нужно добавить целые или разрезанные пополам, это как вам больше нравится, оливки.

Добавляем оливки

Перемешайте мясо с луком, грибами и оливками и добавьте очень мелкорубленые два зубчика чеснока.

Добавляем нарезанный чеснок

Затем столовую ложку томата.

Добавим столовую ложку томата

Перемешайте все хорошо, чтобы томат равномерно распределился. И добавьте очень мелкорубленую зелень, петрушку и можно еще немного сельдерея.

Нарезаем и добавляем зелень

Перемешайте рагу и обжарьте в течение 1-2 минут. Снимите с огня.

Обжариваем все

На тарелку выложите рагу и гарнир.

Подаем на стол Мясное рагу с маринованными грибами и маслинами

Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲