«Мешочек с сюрпризом»

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (2 голос, средний: 5.00 из 5)
Loading...Loading...


_1

Красивое и очень вкусное блюдо «Мешочек с сюрпризом» с интригующей начинкой в нутрии обычного блина.

Необходимые ингредиенты:

  • Грибы «Шампиньоны» свежие400 гр.
  • Куриное филе100 гр.
  • Сливочное масло 82 % жирности50 гр.
  • Масло растительное2 столовые ложки.
  • Лук репчатыйодна средняя головка.
  • Зелень укропа
  • Соль
  • Перец

Тесто для блинов:

  • Яйцо2 шт.
  • Соль0,5 чайной ложки.
  • Молоко – 3,2 % жирности0,5 литра.
  • Мука пшеничная.
  • Сода – на кончике чайной ложки, гашенная ломтиком лимона.
  • Масло растительное5 столовых ложек.

Смешиваем по написанной последовательности до однородной массы.

Ингредиенты Мешочек с сюрпризом

Готовим блины, красивые и золотистые.

Готовим  блины

Затем приготовленные блины закрываем пищевой пленкой, для того чтобы они не заветрелись а наоборот стали мягкими и нежными.

блины закрываем пищевой пленкой

В сотейник вливаем растительное масло и выкладываем нарезанное тонкой соломкой куриное филе, солим и перчим по вкусу. Обжариваем куриное филе на медленном огне в течение 3 – 5 минут, периодически помешиваем.

Обжариваем куриное филе на медленном огне

Мелко нарезаем лук и добавляем к куриному филе, перемешиваем и обжариваем на медленном огне в течение так же 3 – 5 минут.

обжариваем на медленном огне в течение

Шампиньоны хорошо промываем, делим пополам и нарезаем средними ломтиками.

Шампиньоны нарезаем

Нарезанные шампиньоны добавляем к ингредиентам, перемешиваем и добавляем сливочное масло, солим по вкусу и снова перемешиваем.

солим по вкусу и снова перемешиваем

Все ингредиенты обжариваем на среднем огне в течение 10 -15 минут, до золотистого цвета.

обжариваем на среднем огне

Аппетитную начинку выкладываем в миску и даем остыть.

Аппетитную начинку выкладываем в миску и даем остыть

Блин кладем лицевой стороной на стол и выкладываем не много начинки, соединяем, друг к другу концы и связываем веточкой укропа.

Блин кладем лицевой стороной на стол и выкладываем не много начинки

И вот такие красивые мешочки с сюрпризом готовы, наслаждайтесь красотой блюда и удивляйте любимых.

мешочки с сюрпризом готовы

Приятного Вам аппетита.

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲