
Куриный пирог. Сдобный пирог с курицей.
Мясной пирог, это не только сытный и вкусный обед или ужин, это прекрасное дополнение к чаю, которое понравится всей семье.
Необходимые ингредиенты:
- Половина курицы
- Разные специи
- Половина пучка петрушки
- Луковица
- Чуть-чуть майонеза
- Соевого соуса
- 1 картофелина
Тесто:
- Мука 4 стакана
- 1 яйцо
- 700 грамм кефира
- Чайная ложка дрожжей
Сначала готовим тесто. В половине кефира размешиваем и взбиваем дрожжи, во вторую добавляем яйцо. Когда дрожжи начнут пузыриться, выливаем их в кефир с яйцом и добавляем муку. Замешиваем тесто.
Курица не должна быть полностью готовой, просто слегка обжаренной, чтобы в тесте она не была жесткой. Когда мясо дало сок, перчим, солим, посыпаем разными специями и добавляем каплю соевого соуса
Форму, в которой будем печь, можно просто сковороду, смазываем подсолнечным маслом и аккуратно переносим в нее пласт теста, края аккуратно загибаем.
Украшаем остатками теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут, температуру убавляем до 130 градусов.
Времени может потребоваться и меньше, смотрите, чтобы верх пирога зарумянился, и тогда вытаскивайте его
Приятного аппетита.
Другие Рецепты
Твитнуть | Нравится |