Куриные крылышки. Оригинальный рецепт, восточной кухни. Готовим Куриные крылья дома.

Куриные крылышки отделяем, друг от друга, моем, опаливаем, сели есть перья и выкладываем в глубокую сковороду, раскаленную с растительным маслом. Накрываем крышкой и даем обжариться с двух сторон.

Когда крылья немного подрумянились, посыпаем их солью, перцем и специями. А затем поливаем лимонным соком и кладем эту половинку лимона рядом с крыльями, тушиться. Снова накрываем крышкой.

Рис, промываем и заливаем водой. Ставим на огонь, посолив и добавив столовую ложку подсолнечного масла.

Пока мы занимались рисом, крылья должны были хорошо поджариться и подрумяниться.

После того как они зажарились, мы добавляем к нашим крылышкам мелко рубленый лук, перемешиваем и накрываем крышкой.

Когда лук немного обжариться, добавляем мелко порезанный помидор. Перемешиваем и начинаем тушить, потому что помидор даст много сока.

Когда крылья готовы и помидор превратился в томат, добавляем порезанный тонкой соломкой болгарский перец.

Перемешиваем и тушим, не закрывая крышкой, а пока порежем зелень и чеснок.

Добавляем зелень и чеснок к крыльям с овощами, перемешиваем и тушим одну минуту.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и настаиваем, три-пять минут.

На тарелку пока кладем отваренный рис.

А затем наши крылья, поливая их соусом из овощей.