Котлеты с сыром. Необычный рецепт котлет.

Сначала замачиваем кусочки хлеба в молоке

Затем мелко режем лук и чеснок, смешиваем их с фаршем

Фарш с луком и чесноком солим, перчим и пожеланию посыпаем другими специями

Затем сыр трем на терке, и смешиваем его с яйцом

Хлеб растираем в молоке до однородной массы и добавляем его в фарш с луком, все хорошо вымешиваем, до однородной массы

И, наконец, добавляем сыр с яйцом и снова перемешиваем

Фарш отбиваем и формируем аккуратные котлетки. Выкладываем их на противень, смазанный подсолнечным маслом

И ставим противень в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30 минут. Через 30 минут, котлеты готовы.