Гречневая каша с индейкой

Гречневая каша с индейкой полезное и диетическое блюдо.

Диетологи считают гречневую кашу абсолютным чемпионом по питательным свойствам, и наиболее полезная из всех каш.

Индейка также ценится своими диетическими свойствами, а железа в ней больше, чем в говядине.

Мясо индейки имеет приятный и нежный вкус.

Гречневая каша с индейкой прекрасно подходит как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

1. Филе бедра индейки – 500 гр
2. Лук -1 шт
3. Перец болгарский -2 шт
4. Гречка – 200гр
5. Масло растительное – 1ст.л.
6. Соль, перец по вкусу

Фото 1. Филе бедра индейки моем, лук и перец очищаем

Фото 3. Лук мелко нарезаем

Фото 4. Перец нарезаем небольшими кубиками

Фото 5. Индейку нарезаем небольшими порционными кусочками

Фото 7. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, добавляем лук и болгарский перец слегка обжариваем или тушим до мягкости

Фото 8. К луку и перцу добавляем мясо индейки, накрываем крышкой и тушим примерно 20 минут

Фото 9. Пока мясо готовится, берем стакан гречки (примерно 200 гр.) перебираем и моем

Фото 10. Добавляем гречку к индейке с овощами

Фото 11. Заливаем двумя стаканами кипяченой воды, солим

Гречневая каша с индейкой будет готова сразу как приготовиться гречка, примерно 20-30 минут

Приятного аппетита