Горшочки. Жаркое из свинины в горшочке.

Свинину нужно порезать мелкими кусочками и обжарить в сковороде на подсолнечном масле

Когда мясо даст сок, его нужно посолить и поперчить

Затем обжарить до золотистого цвета на большом огне, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой, но оставило в себе весь сок

Когда мясо обжарилось в него нужно добавить мелко рубленый чеснок

И мелко рубленый лук, все перемешать и снять мясо с огня

Картофель чистим и промываем под струей воды

Режем картофель тонкими кругами

Добавляем в него мелко рубленый чеснок и майонез, перемешиваем, чтобы все компоненты равномерно распределились

В горшочек добавляем жареную свинину

На нее кладем два тонких пластика помидора

А затем выкладываем картофель обмазанный майонезом с чесноком, добавляем в горшочек по пол стакана воды.

Ставим горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. По прошествии этого времени, пробуем, приготовился ли картофель, если он готов, то горшочки можно подавать на стол.