Горшочек с курицей и грибами

Сначала начинаем с грибов. Их нужно помыть, порезать и обжарить в сковороде, сначала под крышкой потом без нее.

В почти готовые грибы, в момент, когда сок из них начнет испаряться нужно будет добавить луковицу, мелко порезанную и обжаривать грибы вместе с луком.

Когда лук будет готов, в грибы нужно будет добавить одну-две столовых ложки майонеза и зубчик чеснока, мелкорубленый. Все хорошо перемешиваем, чеснок как раз дал приятный аромат, снимаем сковороду с огня.

Мясо курицы с окорока режем на мелкие кусочки, косточки рубим, так, чтобы они вместились в горшочек. И обжариваем в сковороде, на
раскаленном подсолнечном масле, на среднем огне, не закрывая крышки.

Когда на кусочках кое-где появится золотистая корочка, поливаем кусочки курицы соевым соусом, чуть-чуть солим и перчим, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

В горшочек кладем картофель, уже очищенный и порезанный тонкими дольками.

На картофель кладем кусочки курицы, равномерно их распределяем.

Затем кладем грибы из сковороды в горшочки, тоже равномерно распределяем.

Завершают композицию помидоры, порезанные дольками и майонез, которым нужно полить помидоры. Добавляем в горшочек немного соли и стакан кипяченой воды, чтобы ничего не пригорело, все было сочным и вкусным.

Накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на 40 минут. Через 40 минут получается вот такая вот вкуснятина.