Рецепт картофельных драников с рыбой

1 Голос2 Голоса3 Голоса4 Голоса5 Голосов (Вашего голоса пока нет)
Loading...Loading...


Драники с рыбой

Очень сытное блюдо два в одном, с наружи хрустящая корочка из картофеля а внутри сочное филе морского языка.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе морского языка800 гр.
  • Яйца2 штуки.
  • Мука200 гр.
  • Картофель1,5 кг.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Приправа по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Ингредиенты блюда картофельные драники с рыбой

В данном рецепте я взяла филе морского языка, так как он получается очень сочным внутри картофеля. И так филе морского языка нарезаем на небольшие квадратики, срезая лишний жир, перчим и солим.

Нарезаем филе и солим

Картофель натираем на крупной терке, промываем и отжимаем.

Натераем на терке картофель

Добавляем два яйца, соль, перец и приправу.

Добавляем два яйца, соль, перец и приправу

Все перемешиваем.

Все перемешиваем

Добавляем муку и все хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и все хорошо перемешиваем

И облепляем один кусочек рыбы с двух сторон смесью из картофеля.

Облепляем один кусочек рыбы с двух сторон смесью из картофеля

И обжариваем в предварительно разогретой сковороде с не большим количеством растительного масла, с двух сторон до золотой корочки.

Обжариваем драники с двух сторон

Драники с морским языком готовы, блюдо получилось сытное, но диетическое, так как промыв картофель от крахмала мы убрали углеводы, а рыба у нас получилась запеченной.

Подаем на стол картофельные драники с рыбой

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲