Десерт Фрукты в шоколаде.

Фрукты, естественно, нужно хорошо помыть, под струей воды.

Шоколад нужно растопить, на водяной бане. То есть берем большую чашку, наливаем в нее воду и ставим на газ, в эту чашку ставим чашку поменьше, в которую кладем шоколад, поломанный квадратиками. По мере того, как вода в первой чашке буде кипеть, шоколад будет расплавляться.

Все фрукты нужно порезать на кусочки, начнем с груши, середину вырезаем, оставляем только вкусные мягкие части.

Из яблок вырезаем сердцевину и режем их на 8 частей. То есть сначала пополам, потом половинки пополам и наконец, получившиеся четвертые части поперек, чтобы получились прямоугольники.

Сливы режем на четыре части, и вынимаем косточку.

Персик, если он мохнатый, обязательно почистить от кожицы, если нет, можно резать так. Режем персик на не большие кубики.

А теперь по очереди, наткнув фрукты на зубочистку, обмакиваем их в шоколаде.

На блюдо выкладываем вафли или печенье, их нужно поломать. А на вафли или печение выкладываем шоколадные фрукты.

Так поступаем со всеми фруктами, кроме винограда. В оставшийся шоколад виноград просто выкладываем, перемешиваем и кладем на остальные фрукты. Просто чтобы не мучится с мелкими частями.

Фруктово-шоколадную гору посыпаем сахарной пудрой.