Белый повар - BeliyPovar.ru

Экзотическая смесь вкуса черного чеснока и грибов

Ингредиенты:

• 6 больших грибов шапочки
• 1 большой сладкий красный перец – мелко нарезанный
• 1 луковица – мелко нарезанный
• 6 зубчиков очищенного черного чеснока – мелко нарезанный (по одному на каждый гриб)
• 75 г сливочного масла
• 75 г панировочных сухарей
• 4 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 яйцо, взбить
• 45 г сыр чеддер – тертый
• 15 г тертого сыра Пармезан
• 6 столовых ложек куриного бульона или растительного
• Соль и свежемолотый черный перец
• Оливковое масло

Читать далее »