-
Салат с малосольной форелью
Хлеб всему голова, говорит старшее поколение. И действительно, в нашей стране хлеб возведен в культ и даже в молитвах о нем есть упоминание. Приготовление хлеба этот как целы ритуал, ведь тесто должно подняться на дрожжах, затем выпекаться и остывать, и только потом его можно употреблять в пищу. Мы привыкли при выпечке использовать самую лучшую муку, то есть муку первого сорта. Но есть ведь и другая, к примеру, мука второго сорта из которой получается серый хлеб, мука грубого помола, злаки и другие злачные культуры, которые часто добавляют в хлебные изделия, просто потому что это полезно.
На сайте Белый повар вы найдете рецепты не только хлеба, но и разной выпечки. Как известно может быть выпечка на скорую руку и выпечка приготовление которой займет пару часов, она скорее всего с начинкой или просто само тесто такое, которое требует большого количества времени. Все рецепты, с фотографиями и наглядно показывают, какое после приготовления получается тесто, а его как известно множество видов. Это и бисквитное, и слоеное, и песочное, и дрожжевое, и заварное, и жидкое.
В средневековье хлеб использовался в качестве посуды, сейчас мы можем встретить такое использование хлеба в кухнях среднеазиатских народов, например, когда какое-либо блюдо заворачивается в лаваш или лепешку. Такая хлебная посуда пропитывается всеми соками и соусами основного блюда и имеет великолепный вкус, а приготовить это можно и самостоятельно, узнав рецепт, который обязательно найдется на сайте Белый повар.
На прилавках магазинов с хлебобулочными изделиями можно встретить выпечку из черного и белого хлеба, врачи, кстати советуют черный, ржаной, потому что он полезнее и дает больше энергии, чем белый. Но самым полезным все-таки является хлеб из пяти злаковых культур. Такие полезные рецепты есть на сайте Белый повар, а помимо них еще множество разных вкусностей, в виде пирогов, пирожков, печенья, тортов и кексов, булочек и рулетов, и множества чего аппетитного.
