загрузка...
Популярные рецепты
4

Зеленая фасоль с курицей готовится очень легко, просто и быстро!

Для приготовления этого блюда лучше использовать бедра курицы или окорочка.

Это блюдо можно назвать низкокалорийным, потому как для его приготовления не требуется масло. Гарнир к этому блюду не нужен, ведь в его состав входит зеленая фасоль.

Зеленая фасоль  считается диетическим продуктом, ведь она не так богата белком, как  другие сорта фасоли, но содержит больше витаминов.

Перед приготовлением  стручковую фасоль нужно отварить.

Если у вас свежая фасоль, ее нужно промыть, отрезать кончики и нарезать фасоль на небольшие кусочки.

Ингредиенты:

  1. Зеленая фасоль – 400 гр. (у меня замороженная)
  2. Куриные бедра – 500 гр.
  3. Соль
  4. Зелень

Читать далее »

оливье из индейки

Оливье из  индейки (детский вариант)

Это рецепт детского оливье☺, в нем нет соленых огурцов и майонеза, минимум консервированного горошка и никакой колбасы☺

Мясо индейки очень полезно – оно диетическое, не аллергенное, содержит в большом количестве витамины А и Е, а железа в нем больше, чем в говядине. Также, мясо индейки содержит большое количество натрия, поэтому при приготовлении мясо можно не солить.

Индейка практически не имеет противопоказаний.

Ингредиенты:

  1. Филе бедра индейки (можно и просто филе индейки) – 400 гр.
  2. Картофель – 3 средних клубня
  3. Морковь – 2 шт.
  4. Яйца – 5 шт.
  5. Свежие огурцы – 2-3 шт.
  6. Зеленый горошек – пол банки (можно и целую)
  7. Сметана – 3 ст.л. (можно и майонеза добавить взрослым☺)
  8. Укроп – 1 пучок
  9. Соль
  10. перец

Читать далее »

тефтели из гречки

Тефтели  – одно из самых любимых блюд нашей семьи.

Готовятся они очень просто и быстро. 

Обычно готовят тефтели с рисом, но для разнообразия попробуйте приготовить тефтели из гречки.

Вы точно не пожалеете!  Это очень вкусно, вкус гречки почти не ощущается. Тефтели получаются очень нежные и сытные. При этом калорийность блюда снижается за счет  использования гречки.

Так же тефтели из гречки отлично подойдут для людей,  которым нужно ограничить  употребление риса. Ведь гречка предотвращает  запоры, а рис наоборот крепит.

Еще такие тефтели отлично кушают детки, которые не очень любят гречневую кашу☺

А как известно, гречка – чемпион по питательным свойствам.

Итак, приступим к приготовлению этих вкуснейших тефтелек

Ингредиенты:

  1. Фарш – 500гр. (можно сделать фарш самим из любого мяса, а можно использовать покупной)
  2. Гречка – 1 ст.-200гр.
  3. Морковь  -1 шт.
  4. Лук – 1 шт.
  5. Томатная паста – 1 ст.л.
  6. Соль
  7. Перец
  8. Зелень

Читать далее »

Сырники из творога

Приготовить сырники из творога  очень просто! Легко и быстро!  А главное ооочень вкусно!

Моя семья обожает сырники и я готовлю их почти каждый вечер всего за несколько минут.

Очень здорово, что это блюдо можно готовить и вместе со своими детками.

Это и замечательно проведенное время, и познавательно, ведь в процессе приготовления можно рассказать массу интересного , а так же совместный труд  всегда очень сближает.

Однако сырники умеют готовить все, но не у всех они получаются вкусно.

Все дело в твороге, а также в соотношении муки к разному виду творога.

С опытом я нашла идеальный творог для сырников.

Это обезжиренный творог, совсем без крупинок, этакая размазня☺

Но если у вас не такой творог , не беда – творог можно перетереть через сито, немного размочить молоком или сметаной.

Ингредиенты:

  1. Творог –200гр.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Сахар – 1 ст.л.
  4. Мука – 2 ст.л.

Читать далее »

Рулет из омлета

Рулет из омлета Пикантный простой рецепт приготовления холодной закуски к ужину.

Простой, лёгкий, а главное, быстрый и сытный способ накормить семью. Что немаловажно, резать и шинковать тоже ничего не нужно!

Ингредиенты :

  1. 3 яйца
  2. майонез
  3. мука
  4. 2 плавленых сырка
  5. горчица
  6. соль

Читать далее »

Ленивые варенички из творога готовы

Ленивые вареники из творога – очень вкусное и сытное блюдо.

Название говорит само за себя.

Приготовить их легко и просто.

Очень выручает, когда надо быстро приготовить вкусный завтрак или ужин.

Готовить их можно даже с ребенком. Мы так и готовили их вместе, поэтому просто и без изысков.

Зато с любовью, смехом и хорошим настроением.

Творог – источник кальция, блюда из творога необходимы каждому человеку в дневном рационе.

Обязательно приготовьте это вкусное, нежное и полезное блюдо!

Ингредиенты:

  1. Творог -250 гр.
  2. Сахар – 1 ст.л
  3. Яйцо – 1 шт.
  4. Мука – 200 гр.

Читать далее »

Перемешиваем и добавляем соль, специи по вкусу

Рисовая каша с тыквой – это очень полезная, вкусная и нежная каша.

Тыква очень богата витаминами, имеет яркий вкус, в сочетании с крупами является источником клетчатки и медленно усваиваемых углеводов.

Такую кашу нужно обязательно предложить вашим деткам. Даже если они не очень любят тыкву , это блюдо – рисовая каша с тыквой им обязательно понравится!  Тыква очень полезна для детей, она снабжает детский организм множеством витаминов и способствует правильному росту и развитию.

Если приготовить  рисовую кашу с тыквой на завтрак, она принесет наибольшую пользу для организма и обеспечит энергией на целый день.

Тыквенная каша получается золотой и по цвету и по содержанию!

Ингредиенты:

  1. Тыква очищенная – 500гр.
  2. Лук – 1 шт.
  3. Морковь – 2 шт.
  4. Рис – 200 гр.
  5. Растительное  масло, соль

Читать далее »

Полученной пастой смазываем яйца с красной икрой

Закуска из перепелиных яиц «Змейка»

Перепелиные яйца содержат большое количество витаминов и микроэлементов.

Яйца перепелов являются также ценным диетическим продуктом.

Они очень вкусные и не вызывают аллергических реакций, как, например, белок куриного яйца.

Блюда, приготовленные из перепелиных яиц, по достоинству могут стать украшением праздничного стола.

Закуска из перепелиных яиц «Змейка»  - конечно праздничное блюдо. Его можно приготовить тематически на Новый год, на день рождения ребенка, украсить им застолье.

Ингредиенты:

  1. Перепелиные яйца – 20 шт.
  2. Красная икра -1 банка
  3. Сметана – 2 ст.л.
  4. Чеснок – 2 зубчика
  5. Хлеб белый – 2 кусочка
  6. Сливочное масло – 50 гр.
  7. Зелень, салатные листья, кусочек красного перца, гвоздика или перец горошком для украшения

Читать далее »

Как только сверху омлета не останется жидкости, он готов

 

Омлет – самое популярное и любимое блюдо для многих людей. Он имеет приятный вкус, очень полезный и питательный. У этого блюда есть множество вариаций приготовления.

Просто омлет – это уже банально, скучно и неинтересно. Если добавить в него зелени, он становиться просто изыском и шедевром кулинарного искусства.

Именно зеленый лук добавляет омлету незабываемый аромат и потрясающий вкус.

Омлет с зеленым луком может по праву занять достойное место в вашем списке любимых блюд.

Ингредиенты:

  1. Яйца – 3 шт.
  2. Зеленый лук – пучок
  3. Молоко – 100 мл.
  4. Соль, перец
  5. Растительное масло для жарки

Читать далее »

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты подойдут к разнообразным гарнирам. Котлетки получаются довольно пышные и очень вкусные именно по этому рецепту.

Нужно подготовить такие составляющие

Ингредиенты :

  1. Печень 650 грамм
  2. Морковка – 2 штучки
  3. Лук – 2 средних головки
  4. Картофель – 2 штучки (средние)
  5. Яйцо – 1 штука (крупное)
  6. Майонез – около 60 грамм
  7. Мука – 4 ст. ложечки
  8. Сода – четвертая часть чайной ложки
  9. Перец черный измельченный – на конце чайной ложки
  10. Соль
  11. Подсолнечное масло для жарки котлет

Читать далее »

рецепты вторых блюд +с фото

Самым распространенным видом блюд, в кухне любого народа являются вторые блюда. Именно их вы найдете в меню ресторана в огромном изобилии. Но если вы готовите дома, не отказывайтесь от первого блюда, после вкусного бульона, вкус второго блюда, а как правило это мясо, становится более насыщенным и ароматным.

Для чего же человеку нужны вторые блюда, а именно мясо, с овощами или крупами, со специями или соусами и приготовленное различными способами? Мясо, это основной источник белка, а белок это строительный материал организма, именно благодаря синтезу белка на Земле появилась жизнь. Поэтому человеческий организм нуждается в мясе, вегетарианцы заменяют его крупами и орехами, в которых также содержится белок, но он не сравнится с настоящим, сочным и ароматным кусочком мяса. Разные народы и мясо готовят по разному, кто-то предпочитает жарить его на углях, кто-то на фритюре, кто-то в казанке или на сковороде, кто-то запекает в духовке или фольге, а кто-то и вовсе предпочитает птицу или морепродукты.

Сайт Белый повар рад представить вам рецепты со всех уголков света, простые вторые блюда и настоящие произведения кулинарного искусства, которые готовят в самых дорогих ресторанах мира, блюда разных национальностей и просто блюда на скорую руку. Все рецепты представлены с фотографиями, сделанными в процессе приготовления, поэтому готовить вам будет проще и интереснее.

Специи, соусы гарниры, маринады, все можно найти в любом из магазинов, ничего сверхэкзотического. Но есть один маленький нюанс, сочетание, казалось бы, таких простых продуктов порой дарит такой необычный, невероятный и совершенно превосходный вкус. Вот в этом и заключается мастерство любого повара.

Мы Вконтакте
Поиск по сайту
Return to Top ▲Return to Top ▲