Булочки ореховые сердца.

Дрожжи заливаем теплой водой, добавляем столовую ложку муки и столовую
ложку сахара. Ставим в теплое место. Яйца разбиваем в отдельную чашку.

Растапливаем маргарин, добавляем стакан сахара, шесть столовых ложек
подсолнечного масла, смешиваем это все с яйцами, хорошо перемешиваем.
Затем добавляем дрожжи, перемешиваем и наконец муку. Замешиваем не
тугое тесто.

Орешки раскалываем, очищаем от скорлупы и измельчаем.

Когда тесто два раз поднимется, разрезаем его на небольшие колобки и
раскатываем.

Посыпаем орехами и сахаром.

Закатываем в рулет.

Сгибаем рулет пополам, концы слепляем и делаем надрез по середине.

Выворачиваем полученные от надреза концы наизнанку и слепляем их.
Полученные сердца выкладываем на противень, смазанный подсолнечным
маслом.

Разогреваем духовку до 200 градусов, а булочки ставим в теплое место
расстаиваться. Когда булочки вырастут в два раза их можно ставить в
духовку.

Когда они зарумянятся и немного поджарятся их можно вынимать из
духовки. Затем обязательно смазать взбитым яйцом.

Когда яйцо высохнет можно подавать.